cuisine du monde

Ce soir, j'ai envie de spaghettis, et après un petit tour dans mon garde manger, ça sera spaghettis aux coeurs d'artichaut et au parmesan. Pour 2 personnes en plat unique, il faut: 200g de spaghetti ou mieux de linguine un petit bocal coeur d'artichaut...

Pour le plat, j'ai fait des lasagnes classique où j'ai remplacé la béchamel par une crème au mascarpone et au parmesan. Pour les lasagnes, il faut pour 6 personnes: 500 g de viande hachée 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni thym laurier 1 branche de céleri...

Pour le chili con carne, pour 5 personnes il faut: 1 kg de viandes hachées à 15% 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 3/4 de litre de bouillon de boeuf 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de chili...

Pour les brochettes de poulet satay, il faut pour 4: 500g de blanc de poulet fermier 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 4 cuillères à soupe de sauce Teriyaki 10 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe gingembre frais râpé 1 cuillère à café de gingembre...