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Viva Mexico!!!!!!!

Viva Mexico!!!!!!!

Dans quelques mois, une personne qui compte beaucoup pour moi, se marie, ma très bonne amie Delphine. Alors, quand j’ai vu cette recette de gâteaux de mariage mexicains, dans le livre de Martha , je me suis dit que si j’arrivai à les faire à la perfection...

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Viva Mexico, suite ....

Pour du guacamole, il faut: 2 avocats murs à point 1 cuillère à café de chili 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 5 brins de coriandre fraîche ciselée 1 petit oignon blanc 1 tomate mondée et coupée en 2 ( en saison) le jus d'un citron vert Écrasez...

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Et fin.

Et fin.

Pour le chili con carne, pour 5 personnes il faut: 1 kg de viandes hachées à 15% 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 3/4 de litre de bouillon de boeuf 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de chili...

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Anaik ,a fait un dossier sur ces galettes mexicaines ici . Pour 8 tortillas au maïs, il faut: 250 g de farine de maïs 150 g de farine de blé 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 220 ml d'eau tiède Dans un saladier, mélangez soigneusement...

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Ah les hommes!!!

Ah les hommes!!!

Hier, après dîner, mon mari me dit que ça serait "sympa" qu'il amène des biscuits pour que lui et ses 7 collègues de bureau grignotent pendant leur réunion. Comme une idiote j'ai dit pas de problème et en plus je l'ai laissé choisir la recette dans le...

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Le club des voisines !

Le club des voisines !

Lorsque notre emploi du temps nous le permet, mes voisines et moi se réunissons autour d'un café pour bavarder. C'est une habitude sympa qui a été mise en place depuis la fête des voisins du mois de mai dernier et ça m'a permis de rencontrer du monde,...

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Mes meilleurs cookies!

Mes meilleurs cookies!

Aujourd’hui c’est mercredi, le jour des enfants ! Mon aîné a invité 5 de ses copains pour l’après-midi. Évidemment, il faut faire goûter tout ce petit monde !!!!!!! Alors j’ai décidé de faire des cookies mais pas n’importe lesquels ceux aux flocons d’avoine...

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Dîner léger!

Dîner léger!

J’ai donc fait une tarte aux poireaux et au chèvre qu’on mangera avec une salade verte. J’ai un robot kitchen aid, depuis peu, et j’ai eu envie d’essayer la recette de pâte brisée qui va avec, que ma très bonne amie m’a donnée. J'ai réalisé cette pâte...

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Ménage, ménage!!!!

Ménage, ménage!!!!

Le mardi, c’est le jour du ménage ! Mon aîné reste à la cantine et va à la piscine ensuite avec son père, autant dire que je ne cuisine pas grand-chose ce jour là ; mais j’aime tout de même m’offrir une petite pause gourmande avec des biscuits et un bon...

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