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14 articles avec cuisine du monde

Porc au caramel

Porc au caramel

La recette d'aujourd'hui est plat que je réalise souvent et en toute occasion, il plaît toujours! Moi j'aime ce plat car il n'a pas un goût trop sucré comme celui que je retrouve souvent dans les plats de traiteur chinois, je parle biensûr de mes goûts...

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Pâtes aux palourdes

Pâtes aux palourdes

Hier je vous ai parlé de mon apéro de samedi alors venons en aujourd'hui au plat principal de notre repas, des tagliatelles aux palourdes. En effet, j'ai ramené des moules mais aussi des palourdes du marché et comme je trouve qu'il n'y a rien de mieux...

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Chili végétarien

Chili végétarien

Je suis à la maison pour 10 jours de suite cette semaine, ça va me changer!!! Ce n'est pas pour autant que je vais me reposer car j'ai 3 fêtes d'anniversaire à préparer pour mon fils et oui pour fêter ses 4 ans il a besoin de 3 fêtes alors qu'est ce que...

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Tajine de kefta

Tajine de kefta

J'ai essayé plusieurs recettes de tajine de kefta autrement dit de tajine de boulettes de viandes, j'ai finalement fini par mettre au point ma recette idéale en en mélangeant plusieurs!! Nous l'avons testée ce soir et malgré les épices, même Tom en a...

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Rougaille de saucisse

Rougaille de saucisse

En attendant la suite de l'apéro dînatoire demain, voici une recette réunionnaise que j'ai réalisé ce soir pour le plaisir des petits et des grands! C'est une recette que j'ai appris lors d'un cours de cuisine il y a quelques temps et depuis je la refait...

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Boeuf sauté et riz au curry

Boeuf sauté et riz au curry

Pour hier soir, encore un repas vite prêt car je dois dire qu'en ce moment, entre les visites chaque jour à la clinique et la fatigue que j'accumule à cause du manque de sommeil, j'ai du mal à cuisiner vraiment alors je compose des plats faciles et rapides...

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Dhall de pois cassés

Dhall de pois cassés

J'ai pris la recette de base dans un livre que ma mère m'a ramené d'un de ses voyages en Indes, j'ai juste remplacé les lentilles par des pois cassés et j' ai mis les épices qu'on trouve facilement, tous les épices que j'ai utilisé ce trouve chez carrefour...

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suite remplissage congélo...

suite remplissage congélo...

Pour un tajine d'agneau au pruneau, il faut pour 6 personnes: 1,2 kg d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux réguliers 2 oignons hachés 1 poivron rouge en dès en saison 1 poivron vert en dès en saison 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bocal...

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