entrees

Après le dessert, je vous parle aujourd’hui de l’entrée du repas des 30 ans de mon ami, c’est d’une logique !!! Il est comme moi, expatrié du sud en Bretagne , alors pour rappeler nos origines communes, j’ai fait des panisses mais comme pour le brownies,...

Comme je vous l'ai dit hier, dimanche dernier, après mon apéro dînatoire, j'avais des restes,enfin j'exagère quand je dit des car il restait juste le deuxième bol de caviar d'aubergine que j'ai oublié de sortir du frigo! Enfin bref, au début je voulais...

Voilà arriver l'heure de la dernière recette réalisée pour mes apéro dînatoire, jusqu'au prochain!!Cette recette peut très bien se faire en entrée chaude lors d'un petit dîner en amoureux par exemple! En tout cas, c'est une recette que j'ai improvisé...

Qui dit vacances, dit souvent pleins d'enfant à la maison; et il faut bien l'avouer, en dehors des frites, c'est souvent un casse tête pour les faire tous manger. Aujourd'hui, ma voisine est venue manger avec ces 2 enfants et j'avais prévu du saumon glacé...

Désolée pour cette semaine d'absence mais je suis en vacances dans le sud pour le mariage de mon amie Delphine est je doit bien vous avouer que je ne vois pas le temps passer!!! Avant de retourner dans la piscine, j'ai envie de vous faire partager une...

Je suis crevée, j'ai fait plus de 3 heures de voiture avec mes fils qui râlaient car ils en avaient marre, et je l'ai comprend; alors ce soir, j'ai pas envie de me casser la tête pour le repas, ça sera donc un feuilleté au chèvre, au miel et au romarin...

Chez moi, les enfants sont de vrais lapins, ils adorent tous les 2 les carottes mais seulement crues, pas question de leur faire manger des carottes cuites et encore moins de la purée! Par contre, moi c'est le contraire, j'adore les carottes qui ont mijoter...

Pour notre premier déjeuner de printemps, dimanche j'ai fait une recette typiquement provençale, des panisses! Bizarrement, j'ai habité toute ma vie en provence et je n'en ai jamais fait auparavant mais là, je ne sais pas, peut-être un peu de nostalgie,...

Il est déjà difficile de faire manger à mon fils aîné, Tom, des légumes mais quand il malade encore plus! Alors hier soir j'ai eu l'idée de faire des mouillettes avec des légumes pour accompagner son oeuf cocotte, mais des bâtonnets tout simple n'auraient...

Pour l'entrée, je n'ai pas pris trop de risque sur l'association, St Jacques poireaux ça marche toujours, j'ai juste rajouté une petite note de thé qui a ravi nos papilles! Pour 2 personnes, il faut: 2 noix de st jacques 3 beaux poireaux 10 cl d'infusion...