desserts

Juste avant ma pause je vous parlai de ce dessert que j'ai fait pour l'anniversaire d'un ami qui est fan de brownies mais pour ces 30 ans, je ne voulais pas me contenter d'un simple brownies du coup j'ai eu envie de le recouvrir avec une mousse au chocolat...

Pour le deuxième apéro, le dessert était une recette que j'ai mis au point pour participer au concours de Sandrine sur son blog, sur le thème des rocher suchard, tout un programme!! Je regrette de pas avoir pu prendre une plus jolie photo mais bon, mon...

Comme je vous le disais plutôt, j'ai fait 2 apéro dînatoires la semaine dernière, d'habitude je partage avec vous les recettes salés en premier mais cette fois, j'ai envie de commencer par les desserts, alors aujourd'hui, je vous présente mon duo de verrines...

Mes 3 hommes ont été si contents de mes donuts du week-end dernier, que j'ai recommencé ce week-end mais cette fois, en utilisant une recette qui m'a gentillement été envoyée par mail par Nadia cette semaine. Nous avons tous trouvé que ces donuts se rapprochaient...

J'ai depuis quelques années déjà, un appareil à mini donuts que ma belle mère a reçu en cadeau par la blanche porte et qu'elle m'a offert à son tour pour un noël ou un anniversaire, je sais plus très bien, enfin bref, j'ai fait un essai avec la recette...

Comme promis hier, voici la recette de mon sorbet à la fraise. Si je vous dit que j'ai fait un sorbet qui m'a valu une avalanche de compliments, onctueux à souhait et riche en goût tout ça sans sorbetière, me croirez-vous? C'est pourtant la vérité, j'ai...

Le moelleux au chocolat que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils,ici, est une recette de Benoît MOLIN, heureusement pour moi, il a aussi une recette pour les restes!!! Car même s'il était très bon, pour 4 il était un peu grand, surtout qu'il y avait...

Comme souvent, je me suis retrouvée chargée du goûter mais cette fois, il ne s' agit pas seulement de la classe de maternelle, il y a 4 classes en plus donc 5 gâteau à réaliser. Toujours dans l'objectif de faire une recette de chacun de mes livres , j'ai...

Aujourd'hui, ce n'est pas une envie de pralinequi me travaille, c'est celle d'une Pina Colada! D'ordinaire, le seul alcool que je bois c'est le rhum de la Pina Colada, j'adore ce cocktail et j'avoue qu'avec l'hiver qui n'est pas terminé et mon manque...

J'ai joué avec le goût mais aussi avec les couleurs pour ca dessert! J'ai fait une crème anglaise que j'ai aromatisé au thé matcha à la place de la vanille. Pour une île rose et son océan vert, pour 2, il faut: 30 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre...