Le blog de mélodie

Pendant mes vacances, j'ai eu la chance d'être invitée par mon très bon ami, Alexandre, dans un restaurant indien. Quand je vais au restaurant, j'aime beaucoup les cuisines étrangères car ça me permet souvent de découvrir de nouvelles saveurs, et cette...

J'avoue que je ne suis pas peu fière de mes premiers buns maison, testez-vite, c'est très simple et très bon. Pour la recette, j'ai suivi une recette de Gontran CHERRIER . Pour 12 buns, il faut: 750 g de farine blanche 45 cl d’eau 3 cuillères à café de...

Hier soir, nous étions invités à une soirée "sandwich" chez nos voisins. J'avoue que ce thème m'a surprise, j'étais mêmeun peu sceptique. C'était un dîner en commun, chacun devait amener du pain, quelques choses à tartiner et de la bière! Moi voisine...

Si je tiens ce rythme, je vais vite pouvoir m'offrir un nouveau livre . Ce soir, c'est une recette de Jamie OLIVER qui s'invite dans ma cuisine. C'est un "Cabillaud aux tomates cerises et au basilic", une recette tirée du livre toqué de cuisine , de Jamie...

Comme souvent, je me suis retrouvée chargée du goûter mais cette fois, il ne s' agit pas seulement de la classe de maternelle, il y a 4 classes en plus donc 5 gâteau à réaliser. Toujours dans l'objectif de faire une recette de chacun de mes livres , j'ai...

Aujourd'hui, ce n'est pas une envie de pralinequi me travaille, c'est celle d'une Pina Colada! D'ordinaire, le seul alcool que je bois c'est le rhum de la Pina Colada, j'adore ce cocktail et j'avoue qu'avec l'hiver qui n'est pas terminé et mon manque...

Ce soir, je commence par un classique que j'adore, la fondue de poireaux au cheddar de Cyril LIGNAC et son pavé de saumon grillé; cette recette est tirée de ce livre. Le mariage entre le poireaux et la saumon est classique mais fonctionne toujours. Dans...

La journée a mal commencé, prise de bec dès le petit déjeuner avec mon cher mari au sujet de mes livres de cuisine. Tout a commencé bêtement, il m'a demandé ce que je comptais faire de ma journée, j'ai répondu qu'après avoir fait les courses et le ménage,...

Hier soir, je me suis fâchée avec mon garde-manger, j'ai passé plus de 45 minutes à chercher, sans succès, un paquet de polenta italienne que j'étais sure d'avoir acheté avant de partir en vacances. Alors, aujourd'hui je suis bien décidée à ranger ce...

Mardi, nous sommes allées voir valentine's day entre filles, le film était sympa et remplie de beaux garçons, mais là je m'éloigne un peu du sujet. Mon amie, Delphine, nous a concocté quelques gourmandises pour la séance. Elle a fait rentré clandestinement...